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2026年 9月

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「魚のマース煮」について

	特徴は、市販の食塩よりも粗くて、湿っぽいことです。濃厚な味わいなので、チャンプルーなどに合います。血栓を予防して、血液をサラサラにする作用があります。ウロコをきれいに取り、内臓も取り除き、水できれいに洗います。途中でアクが出てきたら、こまめに取り除きます。味見をして、塩気が足りなければマースを足して、味が整ったら完成です。代わりに泡盛を少量入れると、より旨みが増します。魚のマース煮は、味なのですね。おすすめpick-up! シチズン時計株式会社シチズン時計修理シチズン時計採用

11月18日（水）13:43 \| コメント(0) \| 趣味 \| 管理

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